Bakliyatta yeterliliğin artırılması hedefleniyor [FNC-NEWS]
- 11.02.2025 07:31
Nohut, mercimek, kuru fasulye gibi başlıca bakliyat çeşitlerinde son iki yıldır bir üretim artışı görülse de 35 yılda ekili alan kaybı yüzde 35 seviyesine geldi. Yeni bitkisel destekleme modeli içinde stratejik ürün grubuna dahil edilen dünyanın ?süper gıdası? bakliyatta yeterliliğin artırılması hedefleniyor.
Milliyet gazetesinden Duygu Erdoğan'ın haberine göre, Türkiye kuru baklagil üretiminde son iki yıldır yeniden bir artış trendine girmesine rağmen 35 yıllık süreçte baklagil ekili alanlar yüzde 35 azaldı. Yanı sıra bakliyat tüketiminde de tehlike çanları çalıyor. Dünyada 10 Şubat Dünya Bakliyat Günü dolayısıyla 2016?da ekim alanları artırılan ve ?geleceğin gıdası? olarak ele alınan bakliyatta Türkiye?nin kişi başı 20 kiloya yaklaşan tüketimi 13.7 kiloya kadar düştü. Üretici birlikleri temel gıda olarak bakliyatın market fiyatlarına dikkat çekerken, bir tavan fiyat önerisi yapıyor sanayiciler ise her bakliyat grubunda pek çok çeşit ve kalite grubu olduğunu fiyat artışlarının temelinde artan girdi maliyetlerinin bulunduğuna vurgu yapıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ise eylül ayında duyurduğu yeni bitkisel ekim planlaması ve destekleme modelinde bakliyatın stratejik ürün kapsamına alınarak üretiminde artışın teşvik edileceği görülmüştü.
https://www.milliyet.com.tr/ekonomi/super-gida-bakliyatta-stratejik-adim-atildi-7304381
Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
Foreks
Metals Market
Montel News
Foreks Twitter
