BASIN BÜLTENİ-HORECA turizmin yıldızlarını ağırlayacak

• 12.02.2020 13:15

GL Platform tarafından Fuar İzmir’de ikinci kez düzenlenecek olan
HORECA Fair Ege Uluslararası Otel Ekipmanları ve Ağırlama Konaklama
Teknolojileri Fuarı, turizm sektörünün önde gelen isimlerini
ağırlayacak. Turizm sektörünün duayen isimlerinden Dünya Kardeş
Şehirler Turizm Birliği Genel Sekreteri Hüseyin Baraner, Türk
turizminin en önemli pazarı olan Almanya'nın fuara çıkarma yapacağını
belirtti.
Baraner, Dünya Turizm Örgütü Başkan Yardımcısı Günter Ihlau başta
olmak üzere TUI Travel Star seyahat acentelerinin basın sözcüleri,
Avrupa gastronomi sektörünün önemli aktörlerinden La Maison de Pain
temsilcileri, gastroetkinlik uzmanları, Avrupa PR acenteleri, İtalyan,
Alman şef aşçılar, Alman süpermarket zincirinin EDEKA'nın reklam yüzü
olan sanatçılar ve yabancı medya mensuplarının 19-22 Şubat tarihleri
arasında düzenlenecek HORECA Fuarı'na katılacağını belirtti. Yabancı
heyete, İzmir turizm potansiyelini de göstereceklerini söyleyen
Baraner, “HORECA Fuarı, Türkiye’de başlayan gastronomi turizmi
seferberliğinin odak noktası olacaktır. İzmir için elimizden geleni
yapacağız” dedi.

Türkiye’de gastronomi seferberliği

Türk turizminin bu yıl gastronomi üzerinden büyük bir hamle
gerçekleştireceğini belirten Baraner, son 40 yılda dünya piyasalarında
Türkiye’nin ses getiren konaklama gücünün yanına, geleneksel
gastronomi zenginliklerini de eklediğini vurguladı. Bu konuda
Türkiye’de bir seferberlik başladığının altını çizen Baraner “Türkiye
şimdiye kadar geleneksel mutfağını, hatta kendi gıda maddelerini bile
tam olarak dünyaya tanıtamadı. Ege’nin muhteşem zeytinyağı,
Anadolu’nun 500’e yakın peynir çeşidi var, ancak ürünler tanınsa da
başka ülkelerin markaları adı altında satılıyor. Buna son verilmeli”
dedi.

HORECA güneş gibi doğacak

İzmir'de yerel yönetimden konaklama sektörüne kadar tüm kesimlerin
gastroturizm konusuna eğilmesinin çok önemli olduğunu dile getiren
Baraner “Dünya piyasalarında Anadolu’ya yönelik hem büyük bir ilgi hem
de büyük bir özlem var. İşte bu ilgi gastronomi ile taçlandırılmalı.
Duyulan bu özlem gastronomi ile giderilmeli. Buna yönelik atılacak
adımlar ülkemize kısa sürede çok sayıda turist çekecek” dedi. HORECA
Fuarı’nın bu seferberliğin en büyük buluşma noktası olacağını söyleyen
Baraner “Bu yıl olduğu gibi gelecek yıllarda da fuarımıza sayıda
yabancı turist ve medya mensubu katılacak. Gastronomik zenginliğimizi
gözler önüne serecek olan HORECA Fuarı, İzmir’den tüm dünyaya güneş
gibi doğacak” diye konuştu.

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey