BASIN BÜLTENİ-Perakende Günleri ‘Ceza’ ile başladı
- 04.12.2019 18:12
Türkiye’de perakende sektörünün nabzını tutan sektörün en büyük
buluşma platformu Perakende Günleri rap müziğin efsane ismi ‘Ceza’ ile
başladı. Soysal tarafından bu sene 19.’su düzenlenen Perakende
Günleri’nin bu yılki içeriği ‘hız, akıl ve teknoloji’ üzerine kuruldu.
Moderatörlüğünü ve açılış konuşmasını Soysal Kurucusu Suat
Soysal’ın yaptığı Perakende Günleri’19’ güne rap müziğin efsane ismi
CEZA ile başladı. Perakende Günleri 2019’un bu seneki yeniliklerinden
biri de ‘Uzmanlık Sahneleri’ olurken, perakende sektörü ve ilgili tüm
sektörlerin güncel durumunu tartışmak, çözüm yolları üretmek, sektörün
geleceğine yön vermek ve sektördeki yenilikleri paylaşmak üzere
alanında uzman yabancı ve yerli konuşmacılarla sektör temsilcileri bir
araya geldi.
Perakende Günleri 19’da uzmanlık sahneleri fark yaratacak…
Soysal Kurucusu Suat Soysal açılış konuşmasında şu şekilde
konuştu: “Perakende Günleri 19 yaşında. Büyük bir değişim yaşayarak
19. yaşımızı kutluyoruz. Bu sene mekân, koltuk, ışık, fuar değişikliği
gibi birçok değişim yaşadık. En büyük değişim ise herkesin bir arada
olması. Yani fuarlar ve konferans iç içe… Buna ek olarak programımızı
tamamen değiştirdik. Hep yapmak isteyip mekândan dolayı yapamadığımız
uzmanlık sahneleri bu yılki en büyük yeniliğimiz. Fuar çok hareketli
bir şekilde akıyor. Akış içerisinde bol etkinliğimiz var. Fuar
firmalarımız da arttı. Fuar firmaları ile yıl boyunca her türlü detayı
beraber paylaştık. 86 kuruluşumuz var. AVM’den teknolojiye,
perakendeden hizmet sektörüne kadar tüm firmalar Perakende Günleri
19’da buluştu.
2019’da perakende bize güzel şeyler söyledi"…
Başkanla 5 Dakika oturumunda konuşan Türkiye Alışveriş Merkezleri
ve Perakendeciler Federasyonu (TAMPF) Başkanı Alp Önder Özpamukçu
dikkat çekici sayılar vererek perakende sektörünü değerlendirdi.
2019’un ilk çeyreğinde perakende sektörünün %5 büyüdüğünü vurgulayan
Özpamukçu şu şekilde konuştu: “TAMPF olarak perakendenin nerdeyse
tamamını kapsıyoruz. Tabii daha da geliştireceğiz. Bu konuda
tedarikçiler, lojistikçiler, servis sağlayanlar olsun istiyoruz.
Perakende bize bu yıl güzel şeyler söylüyor. Üçüncü çeyrek itibariyle
özellikle reel büyüme %5 olarak gerçeklemiş. %6 ile gıda lider
durumda. Gıda dışı büyüme de %2 olarak gerçekleşmiş. Perakende çalışan
sayısında ise %4 civarında artış söz konusu. Maalesef gıda dışında bir
parça küçülme var. Metrekare değişimlerinde ise gıdada %7’lik bir
büyüme görülürken, gıda dışında bunun sabit olduğunu görüyoruz. Eylül
sonu itibariyle tüketim derinliği kayboluyor. Perakende sektöründe
kadın ve genç istihdamı çok önemli. Bu yıl umut verici bir yıl oldu
ancak servis sağlayıcılar sektörün gelişimine göre biraz geride
kalmaya başladı. Bu durum e-ticaret lojistiğinde de söz konusu. Bunun
sebebi de kârlılıkların yaratılamaması. Burada kapasite
geliştirilmeli. Bir diğer büyük bariyer de söylemler Tanzim satış
gibi. Serbest satışa halel gelmemeli. Yetkililerden beklentimiz bu
gibi konularda adım atarken muhakkak istişare etmeleri”
Başkanla 5 Dakika oturumunun diğer konuğu olan Turizm Restoran
Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya
Demirer şu noktalara dikkat çekti: “Turizm Sektörü, 2019’u %3’ün
altında ufak bir reel büyüme ile kapatacak gibi gözüküyor. Reel büyüme
dediğimiz zaman enflasyonun tek hanelere inmesi önemli. 2020 yılında
enflasyonun %8’e ya da tek hanelere ineceği bir ortamda ciroları %20
artırabiliriz. Ciroların bir kısmı mevcut mekanlardan, bir kısmının da
yeni yatırımlardan gelmesini bekliyoruz. Gelecek sene önemseyeceğimiz
konu ‘yatırım ortamının iyileşmesi’... Ortadoğu gelmese yanmıştık
diyen çok fazla insan var. Aslında değil, çünkü biz çok başka bir şey
satıyoruz. Perakendenin sadece deneyim satan tek segmenti ve sektörü
biziz. Tamamlayıcı bir oyuncuyuz. Özellikle AVM ve high street
özelinde insanların orayı yaşam merkezine çevirme unsuruyuz. Ama
bizden aldığınız ürün aslında deneyim oluyor. Ortadoğu’da ise mesela
restoranda başlangıçtan tatlıya her şey istiyorlar. Deneyim yaşamak
isteyenler ise ortamdan mutlu olmayabiliyorlar. Deneyim yaşatmak
isteyen bizler için bu çok da iyi bir profil değil” dedi.
Aslı Şafak’ın moderatörlüğünde “Perakende de Ultra Değişim” konulu
panelde Trendwatching.com Genel Müdürü Henry Manson ve Opet Pazarlama
Genel Müdür Yardımcısı Murat Zengin konuşmacı olarak yer aldı.
Deneyim önem kazanıyor…
Trendwatching.com Genel Müdürü Henry Mason: “Bildiğiniz gibi
sektörde heyecan verici bir değişim ve dönüşüm var. Büyük resme
baktığımızda, sadece perakendede değil genel tüketici sektöründe ‘3
trend’ ön plana çıkıyor. İlki, ‘tüketicinin zamanı etkili bir şekilde
kullanabilmesi ve müşteriye deneyim yaşatmak’, ikincisi ise ‘veri’.
Artık hayatımızda çok fazla veri var. Sosyal medya, lokasyon ve duygu
verileri gibi bir de yapay zekâ var, bunları kullanarak müşteri
deneyimini kolaylaştırmak önemli. Üçüncüsü de ‘dönüşüm’. Sektörün
sınırları değişiyor. Markalar dönüşüyor, başka alanlarda faaliyet
gösteriyor. Yani sınırlarını aşıp başka markalarla iş birliği yapıyor.
Örneğin, Starbucks, ABD’de çoğunlukla büyümeyi sadece gelip alıp giden
arabalardan elde ediyor. Biliyorsunuz Starbucks deneyim sunan bir
firma. Ancak müşteriler gelip alıp gitmek istiyor. Buna rağmen
Starbucks deneyimi de ihmal etmiyor. 30 bin m2’lik alanlar açıyor.
Kahve çekirdeklerinin macerasını paylaşıyor. Her iki alanda da
büyüyorlar”dedi.
Opet Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı Murat Zengin şu şekilde
konuştu:” Ultramarket konsepti ile bir kazanma ekosistemi oluşturmak
arzusundayız. Ultramarket hem bayiler, hem markalar hem de müşterinin
kazan kazan ilişkisinin bir dönüşüm hikayesi. Müşterilerimiz çok
kıymetli lokasyonlarda bulunan Ultramarketlerimize 7 gün 24 saat
ulaşabiliyorlar. Bu özelliği ile akaryakıt istasyonları ciddi bir
ihtiyacı karşılıyor. Tüm ürün kategorilerimiz tüketicinin 360 derece
ihtiyacını karşılamak üzere dizayn ediliyor. OPET Ultramarket, market
içinde market konsepti ile iş birliği modelinin ülkemizde kendi
sektöründe tek örneği”
Media Markt İcra Kurulu Başkanı Yenal Gökyıldırım ise: “Perakende
çok ciddi bir dönüşüm içerisinde, teknoloji ve internetin hayatımıza
girmesiyle, birdenbire çoklu kanallar oluştu. Böylece alışverişin her
noktadan yapılabileceğini gördük ve bambaşka bir dünyaya ilerlemeye
başladık. Biz de kendimizi müşterinin her türlü talebine karşılık
verebilmek için dönüştürerek tüm kanalları pür bir şekilde
birleştirdik. Yeni nesil perakendecilikte dört ana başlıktan
bahsedebiliriz. İlki, ‘Müşteriyi dinlemek ve ne istediğini anlamak’.
Müşteri dinlemek için anketler yeterli değil, sosyal medyada kulağınız
olmalı. Çağrı merkezleri ise sorun giderme yeri olarak değil,
mesajların dinlenildiği yer olmalı. Biz Türkiye’nin en çok tercih
edilen çok kanallı perakendecisi olmak istiyoruz. Skorumuzu 3 yıl
içinde 14’ten 50’ye çıkardık. İkincisi ise, ‘Çoklu Kanal’, günümüzün
tüketicisi alışverişini istediği yerde istediği şekilde yapıp,
teslimatının da istediği yere gönderilmesini istiyor. Üçüncüsü ‘One
Stop Shop’, Ürüne dair tüm hizmetlerin tek bir noktadan verilmesini
sağlayarak müşterilerimizi memnun edip devamında tekrar tekrar
mağazamıza çekmeyi hedefliyoruz. Dördüncüsü de ‘Big Data Yönetimi’,
Ayda 6 milyon kişi mağazalarımıza geliyor ve üretilen milyarlarca
veriyi iyi işleyerek tüketicilerimizi iyi tanıyıp hizmetimizi
geliştiriyoruz. Doğru ürünleri doğru fiyatlarla doğru sayıda
müşterilerimizle buluşturuyoruz” dedi.
Akinon Kurucu Ortağı Tolga Tatari konuşmasında: “Tüketicinin özel
indirim günlerine (Black Friday) olan ilgisi git gide artıyor. Geçen
kasıma göre markalar cirolarını %138 artırdılar. Ama bu artış
tüketiciler daha fazla harcadığı için değil. Sepet başına tutar %14
artmış ama %20 daha az ürün satılmış. Daha az ürün daha pahalıya
satılmış. 60’a yakın firmamızın 1.2 milyon ziyaretini 1 milyona yakın
siparişe çevirmeyi başardık. E-ticaret için kullanılan altyapılardan
bir türlü memnun olamıyoruz. Türkiye’de 2-3 senede bir kullandığımız
altyapıyı değiştirmeye kalkıyoruz ve bir değiştirme harekâtı ortalama
255 gün sürüyor. Çok ciddi bir para sokağa atılıyor. Biz Akinon olarak
bu süreyi 85 güne indirdik ve artık dünyanın en büyük teknoloji
firmalarıyla rekabet ediyoruz. Omnitron isimli bulut tabanlı bir
platform yarattık kendisi birçok kanalı düzenleyerek (only channel
yöntemi) markaların satışlara ve müşteri deneyimine odaklanmasını
sağlıyor. Bu durum, çalıştığımız bütün markaların büyüme oranlarına
yansıdı. Bu sene markalarımız, Akinon üzerinden 8 milyon sipariş
alarak 1.7 milyar TL’lik bir ciro yaptı” şeklinde konuştu.
Dijital devrimin şirket değerine etkisi büyük…
Vestel Genel Müdürü Ergün Güler ise: “2005’te dünyanın en büyük 10
şirketinde 1 dijital şirket varken bu yıl 10 şirketin 7’si Amazon,
Facebook vb. gibi dijital şirketler. Dünyada start-up olarak başlayan
milyar dolar seviyesine gelen 275 unicorn şirketi var. İlk 25 şirketin
değerleri 7 milyar dolar ile 75 milyar dolar arasında değişiyor.
Zirvede ise TikTok var. Türkiye’de en değerli şirketin değeri 6 milyar
dolar. Biz Vestel olarak, dijital devrimi gerçekleştirerek dolar
bazında büyümemizi artırmak istiyoruz. Son beş yılda şirketin
yaklaşımını Start-Up mantığına çekmeye çalışıyoruz ve bu yolda şirketi
7 yaş gençleştirdik. Genç uzman arkadaşlarımıza sorumluluk ve yetki
veriyoruz. Yaptığımız tüm projeleri 1200 bayimizle entegre şekilde
yürütüyoruz. Biz artık televizyon satmak istemiyoruz, hizmet olarak
vermek istiyoruz ki müşterimizle sürekli iletişimde olalım. Her ay
temasta olduğumuz 25 bin abonemiz var ve Ocak ayında yerli
operatörümüz Vestelcell ile bütün mağazalarımızda hizmette olacağız”
dedi.
Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey
