Türk-İş: Gıda fiyatları Nisan'da yüzde 2,49 arttı

• 27.04.2015 10:11

TÜRK-İŞ araştırmasına göre 2015 Nisan ayı itibariyle dört kişilik
bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması
gereken gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 1.333,52 TL oldu. Bir
önceki ay açlık sınırı 1.301,14 TL seviyesinde bulunuyordu.
TÜRK-İŞ'ten yapılan açıklamaya göre, gıda harcaması ile birlikte
giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve
benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer harcamaların toplam
tutarı (yoksulluk sınırı) ise 4.343,70 TL olarak hesaplandı. Bir
önceki ay yoksulluk sınırı 4.238,23 TL seviyesindeydi.
Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin "gıda için" yapması
gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 2,49 oranında
artış gösterdi. Yılın ilk dört ayında artış oranı yüzde 8,21 oldu.
Gıda enflasyonunda oniki ay itibariyle artış oranı yüzde 14,25
seviyesine ulaştı. Yıllık ortalama artış oranı ise yüzde 14,66 olarak
hesaplandı.
Açıklamada şu bilgiler verildi:
"Süt, yoğurt, peynir grubunda sütün litre fiyatı genelde 2,95 TL
oldu ve önemli bir artışa rastlanmadı. Aynı şekilde yoğurt ve peynir
fiyatı da geçen aya göre değişmedi. Peynirde oniki, yoğurtta beş ve
sütte altı marka ürününün fiyatı izlendi. Marketler arasında fiyat
farklılığı olmakla beraber, genelde aralarında var olan fiyat
dengesinin korunduğu gözlendi.
Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat ürünlerinin bulunduğu grupta
kıyma ve kuşbaşı etin fiyatı gene değişmedi, ancak bonfilenin 70
TL'den satıldığı da not edildi. Bol tüketilen ve nispeten ucuz olan
hamsi, istavrit gibi balıklar yavaş yavaş tezgahlarda kaybolmaya
başladı. Bunun da etkisiyle balık fiyatında artış görüldü. Tavuk ile
sakatat fiyatı değişmedi. Yumurta ucuzladı ve tanesi 37 kuruş olarak
hesaplandı. Genelde fiyatı yılda bir kez artan bakliyat (nohut,
mercimek, kuru fasulye, barbunya vb) ürünlerinden bazılarının fiyatı,
artan döviz kuruyla birlikte yeniden ayarlandı.
Yaş sebze-meyve grubunda mutfakta sıklıkla kullanılan patates ve
kurusoğan ile genel olarak sebze fiyatlarındaki artış harcama tutarını
olumsuz etkiledi. Özellikle mevsim değişikliği nedeniyle piyasaya yeni
giren ve tezgahlarda yeri giderek azalan ürünlerin fiyatları
belirleyici oldu. Yaş sebze-meyve ortalama kilogram fiyatı bu ay
yükselerek 4,15 TL oldu. Bu tutar geçtiğimiz ay 3,76 TL olarak
hesaplanmıştı. Bu ay ortalama kilogram fiyatı olarak sebze 4,26 TL ve
meyve 3,86 TL olarak hesaplandı. Hesaplama yapılırken -her zaman
olduğu gibi- pazardaki mevsim ürünleri esas alındı ve ürünlerin tek
tek ağırlığı yerine genel meyve-sebze tüketimi miktarından hareket
edildi.
Ekmek, pirinç, un, makarna, irmik gibi ürünlerin bulunduğu grupta
bulgurdaki artışın dışında, bu ay yine önemli bir fiyat değişikliğine
rastlanmadı.
Son grup içinde yer alan gıda maddelerinden tereyağı ile margarin
fiyatı değişmedi, zeytinyağı ve ayçiçeğiyağı fiyatı ise arttı. Bu ay
hem siyah hem yeşil zeytin fiyatında artış görüldü. Reçel, pekmez,
bal, şeker ve tuz fiyatı genelde aynı kaldı. Ancak balda izlenen sekiz
üründe 19,94 den 38,76 TL'ye uzanan bir fiyat yelpazesi dikkati çekti.
Yağlı tohum (ceviz, fındık, fıstık, ayçekirdeği vb) ürünlerinden
antepfıstığı fiyatı arttı. Baharat (kimyon, nane, karabiber, vb)
ürünlerinin fiyatı aynı kaldı. Çay zamlanırken ıhlamur fiyatı aynı
kaldı. Salça fiyatı ortalamada geriledi. "

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey