BASIN BÜLTENİ-HİLTON WORLDWİDE DÜNYA ÇAPINDA ÜÇ YILDA 500 YENİ RESTORAN AÇMAYI PLANLIYOR
- 29.02.2012 12:04
Hilton Worldwide, önümüzdeki üç yıl içerisinde dünya çapında 500
yeni restoran açma planlarını duyurdu. Bu restoranların 100’den
fazlasının Avrupa’da yer alması planlanıyor. Hilton Worldwide şu anda
Avrupa bölgesinde, her biri müşterilerine farklı yiyecek ve içecek
seçenekleri sunan 225’ten fazla otel işletiyor.
Hilton Worldwide, hedefleri doğrultusunda, ünlü restoran
sahiplerinin kendi konseptlerini Hilton Worldwide portföyüne dahil
etmelerine yardımcı olması için yenilikçi bir konsept olan
www.hiltonrestaurantconcepts.com web sitesini de kullanıma soktu.
Web sitesinin deneme lansmanından bu yana, 900’den fazla otel
sahibi, yeni otel restoranı konseptleri belirlemek amacıyla web
sitesine kaydoldu. Web sitesi 44 ülkeden 700’den fazla ziyaretçi
tarafından ziyaret edildi. Sitenin global başarıları arasında,
Washington Hilton’un doğu yakasındaki ilk The Coffee Bean & Tea Leaf®
restoranlarından biriyle işbirliği yapması ve Hilton McLean Tyson
Corner’ın ödül kazanan, orijinal yiyecek ve içecek konseptli Härth’ın
açılması yer alıyor.
Avrupalı kullanıcıların kullanımına açık olan
www.hiltonrestaurantconcepts.com, bölgede isim yapmış restoran
işletmecilerine otel sahipleriyle işbirliği olanağı sunuyor. Sitenin,
2012 sonuna kadar, otel sahiplerine dünya çapında 50 restoran
sahibiyle ortaklık gerçekleştirme imkânı sağlaması bekleniyor.
Hilton Worldwide Yiyecek ve İçecek Konseptlerinden Sorumlu Başkan
Yardımcısı Beth Scott: “Hedefimiz, otellerimize kendi bölgelerine özgü
ve etkileyici bir konsept kazandırmak ve bu otellerin sürekli müşteri
kitlesine hitap edecek menü seçenekleri sunmaktır. Bu, aynı zamanda
kendi markalarını büyütmeyi hedefleyen restoran sahipleri için de
büyük bir fırsat” dedi.
www.hiltonrestaurantconcepts.com sitesini ziyaret eden restoran
sahiplerinden, müşterilerine sundukları menüler, restoranlarının
tasarım öğeleri ve fiyat politikaları gibi restoranların konseptiyle
ilgili bilgiler talep ediliyor. Sonrasında, bu bilgiler
değerlendirilerek restoranın web sitesine kabul edilip edilmeyeceği
belirleniyor. Kabul durumunda, restoranın konsepti, otel sahiplerinin
değerlendirebilmesi ve potansiyel otel-restoran ortaklıklarının
belirlenebilmesi amacıyla web sitesinde tanıtılıyor.
Hilton Worldwide, Avrupa bölgesindeki otellerinde sunduğu yiyecek
ve içecek hizmetini, markayı tanıtma ve imaj oluşturma stratejisinin
bir parçası olarak görüyor yalnızca otellerinde konaklayan
müşterilerini değil, aynı zamanda o bölgede yaşayan insanları da
çekebilecek bir ‘vitrin’ olarak değerlendiriyor. Ortaklık için ideal
adaylar, geçmiş performansıyla kendini kanıtlamış, büyüyen bir marka
değerine sahip, güvenilirliği ve sürekliliği olan ve işletme kavramına
esnek bir yaklaşım geliştirebilecek restoran sahipleri olarak
tanımlanıyor.
Hilton Worldwide’ın Avrupa, Orta Doğu ve Afrika Yiyecek ve İçecek
Konseptlerinden Sorumlu Kıdemli Direktörü Dino Michael:
“www.hiltonrestaurantconcepts.com sitesinin global başarısının
ardından, bu fırsatı Avrupa bölgesindeki restoran sahiplerinin de
hizmetine sunuyoruz. Kendini kanıtlamış restoran sahiplerinin
yaratıcılığını ve kendine özgü tarzını, gelecekte Avrupa’da Hilton
Worldwide markasını taşıyacak otellerin sahipleriyle ve
işletmecileriyle hızlı bir şekilde bir araya getirmeyi umuyoruz. Bu
şekilde ortaya çıkacak mükemmel restoranların müşterilerinin yalnızca
otelde konaklayan müşterilerle sınırlı kalmayacağını düşünüyoruz ”
dedi.
Site, Hilton Worldwide tarafından oluşturulan orijinal yiyecek ve
içecek konseptleri sunuyor. Bu yeni yiyecek ve içecek konseptleri,
aşağıda yer alan Avrupa’daki mevcut konseptlere eklenecek:
Azerbeycan’daki Hilton Baku otelinde yer alan Sky Grill restoran,
London Syon Park, A Waldorf Astoria Hotel’de yer alan Capability
restoran, Hilton Bucharest’de yer alan Roberto’s restoran ve Hilton
Manchester Airport’da yer alan Masons restoran. Yakın zamanda açılması
planlanan konseptler arasında Waldorf Astoria Berlin’de yer alacak
olan Les Solistes by Pierre Gagnaire ve Romanisches Café isimli
restoranlar bulunuyor.
Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/#!/ForeksTurkey
