BASIN BÜLTENİ-Yıldız Holding markalarına Avrupa’dan dört “Üstün Lezzet Ödülü” verildi

• 10.07.2015 12:45

Yıldız Holding’in dört markası Ülker O’lala Sufle, Ülker Teremyağ
Gurme Kaymaklı, Ülker İçim ve Uno Sofra Geleneksel ile Sofra % 100 Tam
Buğday ekmekleri, “Yiyeceklerin Michelin Rehberi” olarak anılan
Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün Üstün Lezzet Ödülü’nü kazandı.
Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü’nün (International Taste &
Quality Institude - iTQi) 1961 yılından bu yana düzenlediği
“Uluslararası Lezzet ve Kalite Ödülü Yarışması”, 120 şef ve 12 içecek
uzmanından oluşan jüri tarafından yapılan titiz lezzet analizleri
ardından sonuçlandı.
Yıldız Holding’in kategorilerinde lider markaları Ülker O’lala
Sufle Kek, Ülker Teremyağ Gurme Kaymaklı, Ülker İçim ve Türkiye’de
ambalajlı ekmek sektörünün öncüsü UNO’nun Sofra Geleneksel ve Sofra %
100 Tam Buğday ekmekleri ödüle layık görüldü. Avrupa’nın en prestijli
aşçılık ve içecek derneklerinin üyelerinden oluşan ve 17 farklı
ülkeden şef bulunan jüri, değerlendirmeleri “kör tadım testi”
yöntemiyle gerçekleştiriyor.
Bu yıl ilk kez kek kategorisinde ‘iTQi’ın ödülüne layık görülen
Ülker O’lala Sufle, hazırlanması zor ama bir o kadar da lezzetli
sufleyi tüketicilerin beğenisine sunan ilk ürün oldu.
Tereyağı lezzetini %100 bitkisel yağların hafifliği ve sütün nefis
hali kaymak ile birleştiren Ülker Teremyağ Gurme, 2015 yılında
margarin kategorisinde ödül alan tek marka oldu.
UNO Sofra Geleneksel ve Uno Sofra 100 % Tam Buğday, Anadolu’nun
buğdaylarından elde edilen un ve yıllardır özenle muhafaza edilen maya
çeşitleriyle yoğurulan hamurun taş fırınlarda pişirilmesiyle ortaya
çıkıyor.
Ülker İçim peynir ailesinden ise, süzme beyaz peynir, labne, kaşar
peynir ve beyaz peynir “Üstün lezzet Ödülü” almaya layık görüldü.
Ülker İçim Süzme beyaz peynir, “sıradışı lezzet ödülü” olarak verilen
3 yıldızla ödüllendirildi.

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey